塾長語録11

食べることに集中するとおいしくなります。

食べることに集中するためには、
食事中はテレビ、スマートフォンなど食事に必要ないものを遠ざけます。

食事前に深呼吸をして、リラックスして、お腹に意識を向け、
食べ物の色、形、香り、味、食感を
ゆっくりとよく噛みながら
五感を通じて味わいます。

そうすると、
「おいしい」が体中に伝わり、
食べ物が与えてくれる大きな幸福を強く感じることができます。
食べ物への感謝の気持ちがあふれてきます。

だから、
食べることを大切に思うことが、幸せの原点だと思います。