ものを大切にする知恵

薩摩芋の蔓の保存

①先端から葉っぱ7~8枚で蔓を切る。
②蔓全体を水に5分間浸ける。
③水の中に蔓の一部を浸けて1週間置いておく。
④蔓を2~4本ずつ縛る。
⑤蔓を地面と垂直に植え、支柱で蔓がぐらつかないように固定する。
⑥1ヶ月に1回ぐらい水をあげる。

来年の植え付けまで保存します。

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